日本で最初の屠場

居留地ができて外国人がまずほしがったのが肉だそうです。
それまで肉を食べる習慣がなかったこの国ですから、困りました。
で、兵庫県知事であり、居留地建設に力を注いだ伊藤博文は外人に泣きつかれて、神戸の村人に屠牛をさせて供給したところ、非常に好評でした。

肉を食べさせる商売をすると儲かる。
次々と店ができ、日本で最初の屠場が小野浜にできたそうです。

小野浜は今のフラワーロード（昔の生田川尻）の南の端、神戸税関が建っているあたり一帯のことで、道路をへだてた北側に「小野浜駐車場」という名前が書かれたところがあり、あ～ここが小野浜なんだと思いながら歩きます。

このあたりは居留地ができる前は、墓地があり、少人数の漁民が暮らす寂しいところだったようで、そんなところだったからこそ屠場もできたのでしょうね。

意外なところで日本で最初というものを見つけてしまいました。（笑）

「神戸市史」には明治2年に元町の西端に「月下亭」という牛肉店が開業し、名物神戸牛を味わうとあります。
このころからの神戸牛なんですね～＼(^0^)／