兵庫稲荷市場 「ひかり」さん

中央市場からの帰り、おいしいお好み焼きが
食べたくて久しぶりに「ひかり」さんに寄りました。

以前、「のりまき」を「冷めてもおいしいよ～」と言って
焼いてくださったあやこさんは亡くなられました。





さびしいですが、皆さん相変わらず気さくでいろいろ話しかけて
くださいました。
「のりまき」はやっぱりおいしいですね～
のりはパリッとして、中のお好み焼きもやわらかくおいしいです。


ここのソースがとてもお気に入りなのですが、いろんなソースを
ブレンドしているということでした。

もうカキがメニューに入っていて、カキ焼きにしたらよかったとちょっと
後悔。
というのも、こんな大きなカキなんや～と袋入りの本当に大粒の
カキを見せてくださったからです。(;_;
中央市場から仕入れているそうです。

今度は絶対カキ焼き！