2008年 03月 02日
兵庫楼の味噌ラーメン
偶然兵庫楼のラーメン屋さんを見つけてしまいました。
で、気づいたらもう入っていました。(笑)
学生時代によくこの味噌ラーメンばかり食べていました。
つい懐かしくまた注文してしまいました。
う~ん、昔とちっとも変わらない味。
たくさんの細いもやし。
ひき肉と、すこし甘めの味噌味。
噛み応えのある固めの麺。
これ、これ。
昔と変わらない味に出会うと本当にうれしいものですね。
細いもやし。関西ではよく見かけますが関東では探さないと見つかりません。最近近くのスーパーで細いもやしを細々と扱っているのを見つけて応援がてら目にしたら買っております。
>昔と変わらない味に出会うと本当にうれしいものですね
本当にそうです。
なんだか私のブログは「変わらない味」を求める情熱で書き続けているようなものなので、こちらのお店のご紹介のような記事はとても嬉しいです。
私はラーメンはなんでもokです。
関東では細いもやしがあまりないですか?
細いねぎもなかったですよね。
このごろはありますか?
千葉に妹がいたとき、細ねぎを探してもなかったんですよ。
びっくりしました。
変わらない味。
そうですよね。
このごろのラーメンはとろけるようなチャーシュー。
煮玉子。コシのある細麺。これはこれで好きですけど
昔食べた味も忘れがたく。。。(笑)
どでかいマンションができてるな。
昔、長田で食べたラーメンの味が忘れられない。
今食べたら、なーんだってことになるかもしれないけど。
それにしてもラーメン屋が乱立しました。
雲内遺跡のところに立ったビルですね。
あちこちこんなマンションがもうすぐ林立です。
昔食べた味は、思い出だけが美化されて実際より
おいしい印象が残っているのかもしれません。
だってめちゃおなかすいたときに食べたあの味。
頭にジーンと残ってますからね。(笑)