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兵庫の全国シェア

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驚いたのはノリが全国一のシェアなんですね。
これは須磨のりでしょうか。
意外です。

浅草のりが一番かと思っていました。(笑)
でも須磨のりは浅草のりほど有名じゃないですね。
もっと名前を宣伝してもらわないといけません。

たこは明石だこですよね。
しらすも明石海峡でしょうか。

意外と海産物がよくとれる県なのですね。

県公館にある資料は非常に面白く一日楽しめます。\(^0^)/
Commented by ふくだ at 2007-04-19 01:57 x
県内のノリは明石産が4割を占めるのだそうです。
潮流にもまれて少し硬めなのですが、
最近はパリッとした歯ごたえが好まれるので、人気急上昇だとか。
お得意先はコンビニのおにぎりらしいので、もしかしたら
知らずに食べているかもしれません。

ネタ本は神戸新聞明石総局の『明石を科学する』でした(^_^)。
Commented by 歌之輔 at 2007-04-19 11:29 x
今、旬の「ほたるイカ」も1位だ。
富山より漁獲量が多い。はず。
Commented by kobeport at 2007-04-19 21:35
明石のりでしたか。
知りませんでした。
もっともっと有名になっていいですよね。

コンビニのおにぎりののりはそういえば、おいしいですよね。
歯ごたえ確かに!

考えてみれば水産物は明石がすごいですね。
明石、恐るべし!
Commented by kobeport at 2007-04-19 21:43
ほたるイカも調べましたら、但馬地方が1位なんですね。
で、兵庫県が1位。富山県が2位。
へぇへぇへぇ~
by kobeport | 2007-04-18 23:59 | 取材日記 | Comments(4)